El municipio de Garachico (Tenerife), dentro de las Jornadas de Arte Religioso, acogerá hasta el próximo 31 de marzo la segunda edición del 'Menú especial de Vigilia' en diferentes restaurantes de la localidad.

Con motivo de la celebración de la Semana Santa, Ardeola, Las Cucharitas, La Almena de San Miguel, El Lagar de Julio y Mirador de Garachico han preparado menús especiales que no incluyen carne, como marca la tradición. Cada menú tiene un precio único de 12 euros y consta de primer plato, un segundo y el postre, todo ello acompañado de pan y bebida.

La Almena de San Miguel, de la mano de los hermanos Rodríguez Oliva, ha preparado sopa de marisco de primer plato. Como segundo, se podrá degustar un filete de mero con papas arrugadas y de postre, un quesillo con espuma de torrija.

El restaurante Las Cucharitas ofrece unas garbanzas aderezadas con pescado y no con carne. De segundo, una albacora con papas arrugadas y el postre está en la elección entre helado o café.

Por su parte, Ángel Muñoz, gerente del restaurante Ardeola, ha diseñado su menú con un caldo de huevo de primer plato y fideuá con almejas de segundo. Para terminar, deleitará a los comensales con leche frita con miel.

Mirador de Garachico, de reciente apertura y participando por primera vez, ha preparado un entrante: montadito de pulpo a la gallega. De primer plato se podrá disfrutar de una crema de berros y como segundo está el tradicional plato en Semana Santa: bacalao encebollado. Francisco Mejías, propietario de este restaurante, también ofrecerá una crema de gofio con miel de palma de postre.

El Lagar de Julio ha preparado una ensalada de lentejas de primero. De segundo se podrá disfrutar de unas albóndigas de bacalao y de postre, las tradicionales torrijas.