Una lluvia de estrellas confirma el buen momento de la gastronomía española

Pues, que dejen llevar las botellas de vino o de cava a los clientes, y ya verás como crece más la visita a los restaurantes.

Bart, eso ya se hace en La Rioja.

La gastronomia española es sin duda la mejor, pero los restaurantes estos de nueva cocina que son premiados, la verdad es que nunca lo he entendido, porque lo que va la gente a esos restaurantes es no a comer, lo que dan es tan escaso, que parece la prueba, eso si, la cuberteria, la decoración , etc, son impecables y paga como si hubieras comido cojonudamente y encima te fueran a regalar los cubiertos o algún plato, pero que va, sales con la tarjeta temblando, con una cara de gilipollas impresionante, y con un hambre que te obliga ir a una tasca donde te dan unas tapas que te chupas los dedos.

Si se te ocurre ir a un restaurante de esos, desde luego que no te van a salir michelines. Comes, si puedes, algo con nombres larguisimos y poéticos, con unas mezclas imposibles de elementos que no pegan ni con cola, y encima te preguntan si está a tu gusto. Dices que si, cuando lo que estás pensando es que es una puta mierda que no hay quién se lo coma y agradeces que sea poco lo que te sirven, porque así el asco es menos.

Mireusted, no lo has podido explicar mejor, yo pienso lo mismo que tú sobre esto que ahora llaman "cocina moderna e innovadora". Me parece una soberana gilipollez para sacar los cuartos a cuatro pijos que son los que "disfrutan" con ello.

A mi llamarme paleto, pero donde esté un cocido o una tortilla de patatas, que se quiten esas mierdas de la cocina moderna.

Es otra vision, cuando la cocina es mas arte que alimentación lo que interesa son pequeñas cantidades que te permitan probar de todo un poco y no inflar la panza como un viquingo.
Lo mismo que en las catas de vino, uno no se infla de vino y sale borracho.
Prima calidad por encima de cantidad.
Asi que si quieres comer en abundancia tendras que ir a otro tipo de restaurante que son fantasticos también pero es otro concepto de cocina.

esas estrellas se compran http://rastreandorincones.blogspot.com/

totalmente de acuerdo con los comentarios 3 y 4, sales con un hambre de esas finuras de sitios y con esa cocina, que tienes que irte a la tasca la esquina a tomarte un pincho tortilla, por ejemplo,

Española? Vascos y catalanes son teoricamente algo independiente de España, así que dudo mucho que "España" gane estrellas. Los que ganan son vascos y catalanes.

Cocina con metales? pues hay varias enfermedades relacionadas con la ingesta de metales tales como el oro el plomo el mercurio. Creo que utilizan oro en láminas muy finas pero aparte de que doy por hecho no aporta ningun sabor en especial, me parece solo una pijada sin sentido, me gustaría saber la opinion de un especialista sobre los efectos de dicho metal dentro del organismo.

Mas papeo y menos mariconadas. Una estrella más= menos comida= aumento de precio 100%.