El comisario europeo de Sanidad y Consumo, Tonio Borg, ha anunciado que "toda la dureza de la ley" caerá sobre los responsables del escándalo de la carne de caballo.

La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo analiza este lunes con representantes de la Comisión Europea y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria la respuesta de la UE al escándalo de la carne de caballo encontrada en alimentos procesados etiquetados como vacuno.

"Quien juega con la salud de los consumidores debe contar con toda la dureza de la ley", asegura en una entrevista que publica el rotativo Bild el eurocomisario maltés. Así, ha anunciado penas severas para aquellos que han manipulado carne de equino no declarada en productos alimenticios para el consumo humano.

Asegura que el asunto se aclarará por completo en poco tiempo gracias a las medidas acordadas ya por los países de la Unión Europea. "Parto de que con los 2.250 test de ASDN en todos los países miembros que se llevarán a cabo en las próximas semanas podremos tener rápidamente claridad sobre el alcance total del escándalo", señala Borg.

El comisario europeo de Sanidad y Consumo no descarta además que ese tipo de pruebas se realicen posteriormente de manera permanente en el seno de la UE. "Si se demuestra que esos test son necesarios para proteger la salud del consumidor habrá que reflexionar sobre la introducción de pruebas obligatorias permanentes", comenta finalmente Borg.