Educación no controla los menús de colegios privados y concertados

Tampoco me parece tan grave, supongo que esos colegios no seran tontos y haran las cosas mas o menos bien.

Aunque habla de nuestra region solo se refiere a niños madrileños.

¿Se supone que esto no pasa en las otras provincias de Castilla la Nueva?

yo llevo a mi hija a un concertado ( en el barrio es el único colegio) y nos pasan todas las semanas el menú que van a poner, ya nos encargamos la APA de los problemas que hubiera y en la cena, en casa, de compensar en lo posible las carencias del almuerzo.

Menos mal que no lo controlan, porque si no habría que pagar al funcionario de turno para sus informes buenos o malos y al final repercute en el precio que pagan los padres.

En el concertado de mis hijos el APA tiene una comisión regular sobre las comidas y servicios de la contrata con auditorias y controles sanitarios y de laboratorio, supervisan controlan y exigen la maxima calidad junto con un nutricionista externo, todos los años se vota por mayoria el proveedor.

La noticia se queda a medias ¿Que pasa en el resto de nuestra region?

Supongo que si no dicen nada sera porque en Toledo, Guadalajara... No se da esta situacion y alli todos los menus estan controlados.

La noticia se presta a confusion.

Al principio habla de la comunidad de Madrid.

Luego hace refencia a nuestra region, Castilla la Nueva.

Y termina hablando de niños madrileños.

Aclarense, hablan de la provincia de Madrid, de Castilla la Nueva o solo de la ciudad de Madrid.

Hay que redactar mejor. Un tiron de orejas.

Pues no se que decir sobre los menus controlados. Esto de la alimentacion se puede complicar con los gustos personales o culturales. Me explico, un musulman no come cerdo, un hindu no come vaca o ternera o ninguna carne.
Sin falta de ser musulman hay muchos padres que quieren que sus hijos sean vegetarianos.
Otros niños tienen alergias a ciertos alimentos. Ademas muchas de las cosas que dicen los "expertos" en nutricion se demuestran falsas en poco tiempo: os acordais de lo malo que era el aceite de oliva y las sardinas? Pues algo parecido pasa con las grasas y el colesterol, no son tan malas como dicen sino que ahora es el azucar y los carbohidratos (arroz, pasta, pan, ..) los causantes de la obesidad.

Enfin, yo le daria un margen a la Comunidad de Madrid porque me consta que esta haciendo bien las cosas en este terreno. Hay muchas dietas equilibradas, y no se puede imponer una determinada. Eso ya paso. Pero esta bien que haya un control

Al funcionario lo estamos pagando aunque no lo utilizemos porque hay un departamento de nutricion que se encarga de revisar los menus de las escuelas, apas etc... con CARACTER VOLUNTARIO, es decir, que la escuela que quiera poner un menu revisado por un nutricionista infantil lo lleva a este departamento y se lo hacen o bien uno que exista lo revisan. La question es porque no es OBLIGATORIO que los menus esten hechos por un nutricionista infantil y no como ahora que sigue un criterio de una persona no se sabe quien puedes ser (director, apa,cocinera etc.) personas que no son nuetricionistas.
Por mi experiencia el menu que actualmente tiene mi hija de 2 años no esta revisado por nadie simplemente la empresa que lleva la gestion hizo el menu rellenando huecos de la semana "que triste". Ahora la APA (de la que soy miembro) a conseguido que el ajuntamiento se haga responsable de lo que ocurre en una guarderia PUBLICA.
En el articulo veo que en las escuelas publicas se controla el menu, ENHORABUENA en Cataluña no es asi.
Aqui va cada uno por libre, la revisión es voluntaria como he dicho anteriormente.
¿Cuando sera obligarorio que el menu que toman nuestros este revisado por un departamento nuetricionista infantil?

Nos quejamos de que los niños estan obesos, dieta mediterranea por favor; pero ¿cuando los padres podemos hacer esa dieta? dos dias de siete, IMPOSIBLE que nuestros hijos esten sanos si no se controla lo que comen cinco dias a la semana.
NUESTROS HIJOS NO PUEDEN ESCOJER EL MENU.
LOS PADRES SI QUE LO HACEMOS, EN EL RESTAURANTE SI NO NOS EL MENU NOS VAMOS A OTRO Y PUNTO.

No los controlan porque si lo hicieran invadirian sus competencias en materia de gestión y mantenimiento del centro.

¿Y cómo se controlaría el menú? ¿Con una hoja de papel y un nombre de un plato? No basta con saber que ponen lentejas, habría que revisar cómo están cocinadas, porque varía mucho de unos cocineros a otros y, para ahorrarse dinero, seguro que usan mucha grasa y poca verdura. Una hoja de papel no dice nada. Tampoco dice nada de cómo son las raciones, que esa es otra