Abrir
Cerrar Accesibilidad cargando
Buscar

Robots camareros y chefs mecánicos en los restaurantes del futuro

Robo Waiter 1, el robot camarero
Robo Waiter 1, el robot camarero. (20MINUTOS.ES)
Ampliar

Casi a diario surgen nuevos inventos o ideas que nos hacen ver los mundos futuristas repletos de robots como si fuesen una realidad inminente. Este es el caso de un restaurante británico en el que todo está marcado por las últimas tecnologías.

VÍDEO: También hay robots que salvan vidas en un quirófano

En la obra de ciencia ficción Una Princesa de Marte, de Edgar Rice Burroughs, el autor fantaseaba con restaurantes completamente automatizados.

Ahora, esa ficción es casi una realidad gracias a tres importantes pasos que se han dado en las últimas semanas:

Cartas de menú táctiles: El restaurante Bytes en Canterbury, Inglaterra, ha incluido en su establecimiento pantallas táctiles mediante las cuales los clientes pueden pedir lo que desean tomar.

Si solicitan una bebida, la orden va directamente a la barra del bar; si lo que se pide es un plato, la orden se dirige a la cocina.

Además, una vez que se ha realizado el pedido, una serie de juegos gratuitos sustituyen al menú para entretener a los más pequeños.

Robots cocineros: El AIC-AI Cookingrobot, un chef robótico creado en China, es capaz de freir, cocer, cortar... todo tipo de alimentos para preparar diferentes platos a una velocidad igual a la que podría hacerlo un humano.

Eso sí, de momento este robot sólo se ha utilizado para preparar comida china: arroz, rollitos de primavera, wonton frito...

Sus creadores esperan que este robot esté preparado para su uso doméstico en 2007.

Camareros de metal: Para servir la comida, nada más adecuado que el Robo Waiter 1, una creación japonesa que, además de poner los platos, entretiene a los clientes.

El robot también puede acompañarlos hasta sus mesas.

En resumen, tres pasitos más hacia un futuro que quizá en pocos años no nos parecerá tan útópico.

15 Comentarios
Suscribirse por RSS

Escribir un nuevo comentario

1 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser Bernardo
1
Avatar genérico
Dice ser Bernardo, 19.10.2006 - 10.18h

A mí no me gustaría mucho, la verdad.

Ya me molesta el "mando a distancia" de los camareros del Foster's Hollywood, como para encima tener que darle yo al botón.

En mi opinión, en un buen restaurante el camarero memoriza la comanda y recuerda quién ha pedido cada cosa. No tiene que apuntar nada y luego andar preguntando "la merluza, ¿para quién?".

Pero en fin, seguro que a alguien le gusta la fusión del restaurante con el juguete.

Ya no puede recibir valoraciones 0
2 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser Camarera
2
Avatar genérico
Dice ser Camarera, 19.10.2006 - 11.03h

Ya lo que faltaba para aumentar la cifra en el paro!! Venga todos los trabajadores de la hostelería ha hacer cola en el INEM dentro de poco. ESTO ES INADMISIBLE.

Ya no puede recibir valoraciones 0
3 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser ESCISION
3
Avatar genérico
Dice ser ESCISION, 19.10.2006 - 11.18h

A ver cuando crean un robot que haga el vago todo el dia ,falte al trabajo constantemente,sea lento en sus pocas tareas y malcarado con el público y empiezan a sustituir a funcionarios.

Ya no puede recibir valoraciones 0
4 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser joniale
4
Avatar genérico
Dice ser joniale, 19.10.2006 - 11.26h

Hay un punto que se llama el valle inexplicable en el cual los humanos nos convertimos robofóbicos. En este interesantísimo artículo puede verse
http://www.thesmokesellers.com//?p=522
Quizás sea eso lo que ocurra con los cheft y la sorpresiva tecnificación que se hace en los restaurantes. Y por supuesto que el software que llevé indicará la mesa del pedido y el orden de las comandas, así como darte una estimación del precio de la comida o incluso la posibilidad de tener que repartir la cuenta entre varios. Creo firmemente que es mejor un robot que automatice el proceso que una persona. Por otro lado, en cuestión de atención al cliente eso todavía y repito todavía es otro cantar.


Ejem, la robotización y la aplicación de nueva tecnología no hace que haya más paro. Al contrario. Produce más, y los trabajos que producen son especializados lo que ocurre que a corto plazo lo que se ve son los despidos. Cierto que el trabajo de camarero desaparecerá pero aparecerán los de mantenimiento de esos robots, nuevos trabajos para la programación y actualización de esos robots, más trabajo de transporte de esos robots, de construcción de piezas de esos robots. Es lo que pasó con la revolución industrial y agricola, cuantos agricultores tuvieron que cambiar de trabajo y venirse a la ciudad?, pues ahora en la ciudad la revolución tecnológica hace que tengamos que especializarnos aún más.

Ya no puede recibir valoraciones 0
5 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser carlos
5
Avatar genérico
Dice ser carlos, 19.10.2006 - 11.46h

que porqueria por dios al fuego con esto jaja

Ya no puede recibir valoraciones 0
6 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser banman
6
Avatar genérico
Dice ser banman, 19.10.2006 - 11.53h

No seamos tan drasticos, hay que robotizar aquello que nos mejore la vida y la de los demas. Por ejemplo, a todos nos molesta que se tarde 2 horas en cobrarnos, yo robotizaria por ejemplo el cobro pero no al camarero o al chef ya que preferimos un trato mas personal, preguntar de que esta compuesto tal plato o pedir que nos quiten la cebolla. En el medio está siempre la virtud.

Ya no puede recibir valoraciones 0
7 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser el futuro ya está aquí
7
Avatar genérico
Dice ser el futuro ya está aquí, 19.10.2006 - 13.04h

Desde el punto de vista de un trabajador, esto es malo desde luego. Pero mirad el punto de vista de la empresa: no se le paga sueldo, trabaja las horas que esté enchufado sin tener que pagarle horas extras, si se avería no está más de unos dias de baja, no se queda embarazado, no llega tarde, no crea problemas... yo creo que va a acabar teniendo éxito (también en otras ramas) y que cualquier trabajador va a tener que reciclarse. Que guste o no guste ya es otra cuestión.

Ya no puede recibir valoraciones 0
8 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser david
8
Avatar genérico
Dice ser david, 19.10.2006 - 13.27h

A)
- Café con leche: Descafeinado, con leche desnatada, corto de café, en baso. Ah, con sacarina.
Esto lo aguanta y lo entiende un camarero. El robot también.

B)
El contacto humano se pierde poco a poco. Soledad. A la larga: Más psicológos.

Ya no puede recibir valoraciones 0
9 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser JM
9
Avatar genérico
Dice ser JM, 19.10.2006 - 14.11h

Si quereis ver mas articulos y noticias sobre la robotizacion, y sus consecuencias sociales, mirar esto
http://niquel757.blogspot.com
sobre todo el articulo
"Your job will go too, but you can do something about it"
Saludos

Ya no puede recibir valoraciones 0
10 Comentario oculto Leer comentario
Dice ser Peter
10
Avatar genérico
Dice ser Peter, 19.10.2006 - 17.27h

Hala!! La gente es la monda. En nada os veo quemando robots como cuando comenzó la tecnificación industrial... y ahora vivimos mejor que antes no os parece?

Si quien dijo que la historia es un péndulo tenía más razón que un santo.

Ya no puede recibir valoraciones 0

Hemos bloqueado los comentarios y las correcciones de este contenido. Sólo se mostrarán los mensajes moderados hasta ahora, pero no se podrán redactar nuevos comentarios.

Consulta los casos en los que 20minutos.es restringirá la posibilidad de dejar comentarios

Escribir comentario o corrección

3000 caracteres pendientes

Introduce el número de la imagen (Código de verificación para prevenir envios automáticos).

Código seguridad

Normas para comentar en 20minutos.es
  • Esta es la opinión de los internautas, no la de 20minutos.es.
  • No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
  • Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
  • Por favor, céntrate en el tema.
  • Normas y protección de datos