Una dieta baja en calorías nos garantiza vivir mejor pero no por más tiempo

Un anciano
Imagen de archivo de un anciano. (Alefot)
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  • Según un estudio del Instituto Nacional del Envejecimiento de EE UU.
  • Macacos que comieron menos calorías eran más sanos pero no vivieron más.
  • Sí tenían un corazón más sano y mejores niveles de colesterol y triglicéridos.

En la vida nunca hay garantías plenas con nada. Tampoco con la salud. Que comer sano es eso, lo más sano y lo más conveniente para estar bien es cierto; pero comer meenos calorías no garantiza una larga vida; no necesariamente. Eso acaban de concluir investigadores del Instituto Nacional del Envejecimiento (NIA), en EE UU.

Estudios anteriores veían en una dieta con menos calorías un modo de alargar la vidaSu estudio con macacos muestra que llevar una dieta hipocalórica no garantiza una mayor esperanza de vida en contra de lo que se pensaba, según los resultados que publica la revista Nature.

Desde 1934, diferentes estudios han ido demostrando que ratas, ratones, moscas de la fruta y gusanos alimentados en laboratorio con un 10 a un 40% menos de calorías que quienes llevan una alimentación libre vivían alrededor de un 30% más. De hecho, en algunas investigaciones, llegaron a vivir el doble de tiempo.

Estos hallazgos han ido generando una creciente comunidad de creyentes que buscan mejorar la salud y vivir más a través de dietas calóricamente restringidas, y llevó a numerosas compañías a desarrollar fármacos que imitaran los efectos de la restricción calórica.

Rompiendo esquemas

Sin embargo, este nuevo estudio rompe esta conexión entre comer sano y la prolongación de la vida. El trabajo reveló que la mayoría de los 57 macacos que consumieron dietas calóricamente restringidas tenían corazones y sistemas inmunes más saludables y menores tasas de diabetes, cáncer y otras enfermedades que los 64 monos que actuaron como grupo de control. Pero en cambio no había ninguna recompensa en su longevidad.

Mejor nivel de colesterol y triglicéridos no se traduce en mejor supervivenciaEn este estudio han observado como los animales más ancianos de cada grupo tenían la misma incidencia de tumores, problemas cardiacos y deterioro general. Mientras que los simios abstemios tenían algunos indicadores de salud mejores, como los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que "aún así no se ha traducido en una mejor supervivencia", argumentan los autores.

Ni siquiera los monos que iniciaron la dieta más jóvenes, entre su primer año de vida y los 14 años, mostraron ventaja alguna con respecto al grupo control. De hecho, lo llamativo fue que en estos casos sus indicadores de salud eran incluso peores.

Además, se detectaron más fallecimientos por causas no relacionadas con el envejecimiento en este subgrupo de animales que iniciaron la restricción calórica cuando eran jóvenes.

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23 Comentarios
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peludo
1
Avatar de peludo
peludo, 02.09.2012 - 09.19h

    el problema que lo que comemos es todo artifical,lo poco natural que podemos comer son las frutas y hortalizas que siembra el abuelo en el huerto.
    todo lo demas es basura,las carnes estan hormonadas al maximo,la leche y yogures es pura quimica.

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    Antiguo Usuario
    2
    Avatar genérico
    Antiguo Usuario, 02.09.2012 - 09.20h

    Total que da igual estar gordo que flaco..pos a comer se ha dicho

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    El Rajao
    3
    Avatar de El Rajao
    El Rajao, 02.09.2012 - 09.21h

      Total, comamos lo que nos apetezca y dejemos de amedrentarnos por tanto consejo médico como nos llega hoy día, en medicina y dietética, lo que hoy es verdad mañana puede ser mentira. Hubo un tiempo en que los médicos decían a los enfermos que dejaran de consumir pescado azul y lo cambiaran por blanco, y cambiaran el aceite de oliva por el de girasol, y hoy sin embargo aconsejan justo lo contrario.

      Como decían los antiguos, "De algo hay que morir", así que comamos lo que nos apetezca (siempre sin exageraciones, obviamente) y al menos en vez de una vida llena de restricciones y privaciones, habremos vivido una vida a nuestro gusto.

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      Blas de garrafa
      4
      Avatar de Blas de garrafa
      Blas de garrafa, 02.09.2012 - 09.22h

        Este informe es muy tranquilizador, para los que nos gusta comer de todo y... beber jajajaj !!

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        5 Comentario oculto Leer comentario
        torpedo
        5
        Avatar de torpedo
        torpedo, 02.09.2012 - 09.54h

          yo no quiero vivir muchos años y estar hecho un pellejo, prefiero morirme antes pero estando en mis plenas facultades, me da igual que sea uno, dos o diez años antes. para qué es vivir 90 años y cagarte encima y que te tengan que dar de comer?

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          Ludwig
          6
          Avatar de Ludwig
          Ludwig, 02.09.2012 - 09.59h

            #20
            Santiago Carrillo tiene más de 90 años y ni se caga encima ni tienen que darle de comer, creo que te has precipitado a generalizar sobre la gente anciana, pero, suponiendo que a ti te pudiera pasar eso, ¿cómo evitarías el llegar a los 90? ¿te piensas suicidar antes de hacerte muy viejo? ¿a partir de qué edad piensas hacerlo?

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            Ludwig
            7
            Avatar de Ludwig
            Ludwig, 02.09.2012 - 10.00h

              Sorry, mi comentario anterior es para #5 torpedo, equivoqué la numeración.

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              MELLAMOEARL
              8
              Avatar de MELLAMOEARL
              MELLAMOEARL, 02.09.2012 - 10.00h

                #6 Santiago Carrillo tiene un pacto con el diablo , por eso no se caga.

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                9 Comentario oculto Leer comentario
                Ludwig
                9
                Avatar de Ludwig
                Ludwig, 02.09.2012 - 10.13h

                  #6
                  ¿Ah, sí? jejejeje.... Y eso, ¿cómo lo sabes tú? ¿Estabas tú presente en ese pacto?
                  Amigo mío, pues yo debo decirte que no es necesario tener ningún pacto con el diablo, conozco varios nonagenarios perfectamente autónomos y completamente lúcidos, y en cambio sé de algunos casos que a los 70 años están en un geriátrico con la cabeza ida y cagándose encima (e incluso he oído hablar de algunos casos de 60 años y de cincuenta y tantos que están en esa misma situación).
                  Esto es lo peliagudo del caso, que nadie sabe si le va a tocar a él o no estar tan deteriorado, ni tampoco sabe a la edad que le aparecerá el deterioro (a Michael Fox, le apareció parkinson a los 40), así que vuelvo a preguntar ¿qué edad marcamos para el suicido para no estar deteriorados cagándonos encima? ¿los 80? ¿los 70? ¿los 60? ¿los 50?...
                  En fin....

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                  Faro justiciero
                  10
                  Avatar de Faro justiciero
                  Faro justiciero, 02.09.2012 - 10.26h

                    La clave de la longevidad es comer como un cerdo hasta la mediana edad, para hacerse grande y fuerte; y restringir los alimentos a partir de entonces, que es cuando el cuerpo cambia y empieza a metabolizar mal.

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