La organización agraria Asaja en Andalucía ha advertido este lunes sobre el efecto negativo que está produciendo la sequía y las continuas olas de calor en el cereal de cara a la subida de los 'inputs' que afrontan los ganaderos al comprar el pienso y en el olivar para los agricultores, que deberán elegir entre el verdeo o para aceite.

Así, el coordinador de servicios técnicos de Asaja-Sevilla, Antonio Caro, ha apuntado que además de la sequía que viene arrastrando el cereal, este cultivo también está sufriendo la ola de calor que se vive en Andalucía, pero también en Estados Unidos. "Se está reduciendo la producción de cereales por la falta de agua, lo que se une al descenso en la producción en los países del Este", y como consecuencia aumenta el coste del pienso que presiona al ganadero.

Por su parte, los agricultores de olivar viven con incertidumbre la ola de calor que se extiende en Andalucía, ya que dependerá de si se producen precipitaciones en las primeras semanas de septiembre para decidir si se recoge la aceituna para verdeo, en septiembre, o si se deja para la campaña de aceite, ya en invierno.

"Si no llueve esta aceituna será para aceite porque no tendrá tamaño suficiente para recogerla para verdeo", ha explicado el coordinador de los servicios técnicos de Asaja-Sevilla.

De igual manera, Caro ha señalado que la cosecha de girasol, que se está produciendo en estos momentos, está sintiendo los efectos de la sequía con una merma de la producción "muy grande" y unos rendimientos "muy bajos". Esto se une a que la superficie de siembra ha sido un 55 por ciento menor y el retraso en la siembra por las heladas.

Por otra parte, la remolacha que terminó el jueves ha obtenido un rendimiento medio bueno, con 80 toneladas por hectárea, con una riqueza de azúcar bastante buena.

Por último, el algodón, que esta campaña ha sufrido una leve incidencia de plagas, cuenta con una perspectiva buena para la próxima campaña.