El informe, con el que se pretendía comprobar el grado de calidad y seguridad que presentan los alimentos congelados que se venden al consumidor, revela además que todos los productos ofertados presentaban un correcto etiquetado.
Escarcha y envases rotos y sucios
Asimismo, el estudio pone de manifiesto que un 11 por ciento de los alimentos en los que se han centrado las investigaciones tiene escarcha.
También subraya que un 11 por ciento de los envases estaban rotos y un 6 por ciento sucios.
Finalmente, CECU destaca que el 20 por ciento de los arcones analizados mantenían temperaturas de conservación incorrectas e indica que el 17 por ciento de estas cámaras no cumplía la norma, por lo que el usuario no podía distinguir la temperatura a la que se encontraban los productos.
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