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Una deshidratación del 2% tiene consecuencias en la memoria y la atención

Bebiendo agua
Una mujer bebe un vaso de agua. (ARCHIVO)
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  • Por leve que sea la falta de hidratación puede afectar de forma inmediata a nuestro rendimiento.
  • A niveles superiores, afecta en la concentración, el cansancio, la fatiga y la somnolencia.
  • Los cambios en la cantidad de electrolitos en el cuerpo producidos por la deshidratación alteran la actividad cerebral.

Una pérdida de hidratación de sólo un 2%, es decir una situación de deshidratación leve, hace descender nuestra capacidad de rendimiento, tiene consecuencias inmediatas en la atención y la memoria y, ya en un nivel superior, en la concentración, el cansancio, la fatiga y la somnolencia. Son algunas de las premisas con las que han trabajado los más de 400 expertos nacionales e internacionales que han asistido al II Congreso Nacional de Hidratación, en el que se han abordado las últimas evidencias científicas sobre esta cuestión, fundamental para la salud.

Niños, ancianos y embarazadas, los que más tienen que cuidar sus niveles de hidrataciónDe ahí que se recomiende a todas las personas, especialmente a los ancianos y niños, que beban regularmente antes de tener esa sensación, un consejo que ha apoyado una de las expertas que ha asistido a este Congreso, la profesora de Psicobiología clínica de la Universidad de Barcelona Ana Adán. Adán ha insistido en que los cambios en la cantidad de electrolitos en el cuerpo producidos por la deshidratación pueden alterar la actividad cerebral y otros sistemas que intervienen en el proceso cognitivo.

Los mayores, las embarazadas y los bebes son los colectivos más vulnerables a sufrir deshidratación. Pero además en los ancianos, que tienen menos agua en el cuerpo, esa sensación de sed es menor que en los jóvenes con lo que es más difícil para ellos llegar a ingerir la cantidad de agua recomendada. Por ello, es necesario convencerlos de que tienen que beber porque la deshidratación es una de las causas que provoca su hospitalización, según el catedrático de nutrición y bromatología Gregorio Varela-Moreiras.

También es importante beber líquidos para las embarazadas ya que tienen que hacer frente al aumento de volumen sanguíneo, mantener el líquido amniótico, regular la temperatura corporal y evitar las infecciones urinarias. Incluso, también es importante que las mujeres beban durante la lactancia, porque aumenta su necesidad de líquido para producir leche.

La cantidad de líquido diario son unos dos litros y medio, pero puede variar si se realiza alguna actividad física. La deshidratación, cuando se hace ejercicio físico, es frecuente y si se presenta lo hace con un aumento de la temperatura corporal y de la frecuencia cardiaca, reducción de la excreción renal de orina, dolor de cabeza, sueño, dificultad de concentración, y hasta es posible un colapso si la actividad además se realiza en momentos o lugares con elevadas temperaturas.

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8 Comentarios
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gualtrapas
2
Avatar de gualtrapas
gualtrapas, 04.12.2011 - 19.47h

    (A este tipo de noticias me refiero con lo de que si te pagan por noticia)

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    gualtrapas
    3
    Avatar de gualtrapas
    gualtrapas, 04.12.2011 - 20.03h

      jajaja pero el comentario de los musulmanes bien que ha volado, cómo te lo pasas becas

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      4 Comentario oculto Leer comentario
      Agente K
      4
      Avatar de Agente K
      Agente K, 04.12.2011 - 21.08h

        Me parece de gravedad este articulo
        Antes de escribir y que un monton de gente se lea esto, hay que saber un poco, con la salud no se juega.
        Un periodista no debería escribir sobre esto con tanta alegría:

        Es ya inevitable asociar la salud con la abundante ingestión de agua (mínimo 2 litros, 8 vasos diarios). Incluso, al parecer, beber agua permite mantener más fácilmente la línea. Pero ¿cuánto hay de mito y cuánto de verdad en estas ideas populares?

        La primera sospecha surge cuando son precisamente las empresas de agua embotellada las que alimentan la idea salutífera del agua en abundancia. Las botellas de agua producen sólo en Estados Unidos un total de 1,5 millones de toneladas de desperdicios de plástico; un plástico que ha requerido 178 millones de litros de petróleo para ser fabricado. El plástico no es biodegradable, tardará cientos o miles de años en desaparecer. Y por si esto fuera poco, algunas aguas embotelladas ni siquiera son minerales sino filtradas, como Aquafina de Pepsi o Dasani de Coca-Cola.

        El petróleo y el agua embotellada pronto rivalizarán por ser la mercancía cuyo comercio genera más dinero en el mundo; no en vano, el empresario multimillonario estadounidense Thomas Boone Pickens, que forjó su fortuna en las explotaciones petroleras de Texas, ahora, con 80 años a sus espaldas, ha visto donde está el verdadero negocio: comprar reservas de agua para luego embotellarla y venderla a precio de oro. Porque el agua embotellada, además, ya forma parte del estilo de vida más cool.

        El ejemplo paradigmático lo constituye la Fiji Water, una marca que asegura que su agua procede de un acuífero bajo la selva de las islas Fiji, y que ya acompaña en todo momento a los ricos y famosos; y en Fiji, irónicamente, casi un tercio de sus habitantes no tienen acceso garantizado a agua potable.

        Pero muchas de las aguas embotelladas que compramos a diario incluso pueden ser de peor calidad que las aguas que surgen de los grifos de nuestras casas.

        Dicho esto, vayamos a los fundamentos científicos del mito. Un estudio realizado en la Universidad de Medicina de Dartmouth, en Estados Unidos, por ejemplo, echa abajo el mito. No existen pruebas fiables de que la ingestión de dos litros de agua diarios tenga un beneficio específico para la salud.

        El especialista Heinz Valtin, considera que el propio cuerpo humano es capaz de mantener por sí mismo el equilibrio de agua necesario para el buen funcionamiento del organismo. Los alimentos y otras bebidas, como el café, también aportan agua que no suele computarse como agua bebida. Así que la mejor forma de saber si el agua que bebemos es sana para nosotros es beber agua sólo cuando tengamos sed.

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        Agente K
        5
        Avatar de Agente K
        Agente K, 04.12.2011 - 21.09h

          El estudio también advierte de los posibles peligros que puede acarrear la recomendación universal de los 2 litros de agua: si consumimos más de la necesaria puede correr peligro nuestro riñón, ya que puede no ser capaz de excretar lo suficientemente rápido el exceso de líquido del cuerpo. Beber demasiada agua puede eventualmente causar inflamación en el cerebro, evitando que regule las funciones vitales que debe desempeñar, como la respiración, lo que causa la muerte. Y todos recordamos la noticia de la mujer que murió por beber demasiada agua en un concurso de la consola Wii.

          Nuestro cuerpo está diseñado para mantener la cantidad adecuada de agua en el organismo a través de la hormona antidiurética y de la sed. Además, todas las encuestas al respecto aseguran que la mayoría de la población, presumiblemente sana, ingiere menos de dos litros de agua diarios.

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          Viena
          6
          Avatar de Viena
          Viena, 04.12.2011 - 21.22h

            He leído tu comentario con mas atención que la propia noticia. Porque a mi eso de beber y beber mas agua, me ha parecido desde siempre un pco sospechoso
            Y efectivamente una vez consulte con mi endocrino. Por aquello de si el agua embotellada era mejor a la hora de seguir una dieta, o por ser más sana. Y para mi sorpresa me dijo que la del grifo era la mejor. y te estoy hablando del agua de la pronvia de Valencia, que es verdad que tiene un sabor un poco raro. Pero que yo estoy bastante acostumbrada a beber.
            por otra parte, otra pèrsonada tambien relacionada con la medicina, y que a su vez hace deporte. tambien me dijo que el agua que bebia despues de terminar una carrera era agua que salía simplemente del grifo.
            En fin yo no soy una experta. Pero estoy de acuerdo contigo, en que el medio ambiente es el que sufre por nuestro consumo desproporcionado..y que unos pocos se hace millonarios embotellando un agua que no esta probada que sea mas saludable para nuestro organismo

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            7 Comentario oculto Leer comentario
            Trollface
            7
            Avatar de Trollface
            Trollface, 04.12.2011 - 21.41h

              Tambien deberiais poner que bebiendo cerveza no nos hidratamos jajaja

              La resaca si que es deshidratacion. VIDA SANA Y DEPORTE MAMONES!!!

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              8 Comentario oculto Leer comentario
              sorriso
              8
              Avatar de sorriso
              sorriso, 04.12.2011 - 22.20h

                Una cosa es la crítica de la industria del agua y otra es la necesidad de beberla.
                Tú no bebes agua ?.
                Yo hago trabajo físico y si no tengo a mano agua, me desmayo.
                Delante del Pc y criticando no se gastaH2O,
                El cuerpo está hecho para e lmovimiento y para ello es lo que se recomienda

                Las mujeres sufren de calambres, de dolores generales y si beben mayor cantidad de ese elemento, mejoran, aunque lo pongan en duda.
                EL RIÑON ES UN ÓRGANO QUE FUE CREADO PARA retener sales. Con la alimentación actual, muy salada , se atora y produce piedras si hay deficit de agua para eliminarla.

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                9 Comentario oculto Leer comentario
                Cicer
                9
                Avatar de Cicer
                Cicer, 05.12.2011 - 01.51h

                  También es importante, sobre todo si se realiza gran esfuerzo físico o hace calor, no beber mucha agua de golpe, sino espaciar su ingesta. Hay que hidratarse poco a poco y además así se mejora la capacidad termorreguladora del cuerpo.

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