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Recuperar los kilos perdidos tras una dieta es fácil: las hormonas siguen pidiendo comer

Obesidad
La gente que pierde peso significativo no sólo gana más apetito, sino que también quema menos calorías de lo normal. (ARCHIVO)
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  • La persona está luchando contra una persistente urgencia biológica.
  • Nuestro cuerpo lucha contra nuestro propio deseo de adelgazar: la pérdida de peso podía amenazar la sobrevivencia y reproducción.
  • Comer es nuestro instinto más básico y responde a un antiguo vestigio evolutivo.

Nos ponemos a dieta (insistiremos: mejor descartar las 'dietas milagro') y con constancia logramos perder peso. Pero es muy fácil recuperar los kilos perdidos. Científicos australianos han descubierto una de las razones: razón: las hormonas siguen comportándose igual y diciéndonos que debemos comer.     

Comer es nuestro instinto más básicoEl profesor Joseph Proietto, de la Universidad de Melbourne (Australia) ha visto que un año después de haber perdido una buena cantidad de peso rápidamente, las hormonas de la persona que se puso a dieta siguen insistiendo en que se debe comer.

Su estudio, que publica la revista New England Journal of Medicine, sugiere que quien hace dieta y recupera el peso perdido no sólo recae en malos hábitos, sino que está luchando contra una persistente urgencia biológica. "La gente que aumenta nuevamente de peso no debería ser dura consigo misma, ya que comer es nuestro instinto más básico", explica Proietto.

Volvieron a engordar pese a la ayuda

Para estudiar qué provoca la recuperación de los kilos perdidos, los investigadores sometieron a 50 pacientes obesos o con sobrepeso en un programa de dieta de 10 semanas. Querían ver qué ocurriría en la gente que perdió al menos 10% de su peso corporal.

Nuestro cuerpo lucha contra nuestro propio deseo de adelgazarPese a ser asesorados sobre cómo mantener su nuevo peso, aumentaron nuevamente un promedio de 5,5 kg en el siguiente año. Además, quienes hicieron la dieta reportaron que un año después del programa sentían más hambre después de comer de la que sentían antes del mismo.

Los científicos analizaron los niveles en la sangre de nueve hormonas que influyen en el apetito: seis hormonas permanecían desequilibradas en una dirección que estimulaba el hambre.

Un antiquísimo vestigio evolutivo

Detrás del hecho de que el cuerpo de una persona a dieta se rebele contra la pérdida de peso está un vestigio evolutivo antediluviano, cuando la pérdida de peso podía amenazar la sobrevivencia y reproducción. Es decir, nuestro cuerpo lucha contra nuestro propio deseo de adelgazar.

La gente que pierde peso significativo no sólo gana más apetito, sino que también quema menos calorías de lo normal, y eso es un campo abonado para la recuperación de peso.

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1 Comentario oculto Leer comentario
mahou
1
Avatar de mahou
mahou, 28.10.2011 - 13.43h

    Joder os poneis pesaditos con el tema de las dietas XD

    A ver, la gente engorda despues de una dieta, simplemente porque vuelve a los mismos habitos alimenticios que tenia antes de estar a dieta.

    Si no se cambian los habitos alimenticios a algo mas saludable, pues se recupera el peso que se tenia, pero esto ocurre si ademas de hacer dieta entendida como restrincion calorica, luego no se aprende a comer la cantidad adecuada y la comida adecuada (sin amargarse).

    Hay reglas utiles para comer de todo y evitar los rebotes:
    Comer primeros las ensaladas y algo de fruta, luego las carnes y pescados, y por ultimo el plato mas pesado que suele ser el primero (asi llegamos a este con menos hambre

    - Si de primero tienes un cocido de garbanzos con carne, al ser muy calorico, deberia ser plato unico, nada de postres detras

    - Si quires un dia darte el lujo del postre, pues ensaladita , filetito a la plancha y el postre

    - Si comes un segundo graso, el primero debe ser ligero y asi todo

    Lo que no debes hacer es comer un primero fuerte, segundo fuerte y postre fuerte, pero no es necesario renunciar a nada, solo usar el sentido comun

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    rogalo
    2
    Avatar de rogalo
    rogalo, 29.10.2011 - 13.13h

      #1

      Antes de dar lecciones hay que estar informado sobre el tema. Ya poco esperaba de un comentario que se inicia con la palabra "joder" pero después de leer todo el comentario, me ratifico en mi pensamiento inicial de que nada bueno iba a venir después.

      El artículo del periódico hace referencia a un estudio publicado en la revista médica más importante del mundo en el que se ha demostrado la persistencia de hormonas que intentan forzar al organismo a recuperar el peso perdido de múltiples modos de los que probablemente la persona que ha escrito el comentario anterior no tiene la menor idea. Lo dicho, antes de comentar con tanta contundencia y despreciar un estudio publicado en la mejor revista médica del mundo hay que tener ciertos conocimientos. De lo contrario, se cae en el error de pensar que las personas obesas simplemente lo están por decisión propia y por no saber organizar su dieta y, por desgracia, las cosas no son tan simples como a muchas personas poco instruidas le puedan parecer.

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      3 Comentario oculto Leer comentario
      nube44
      3
      Avatar de nube44
      nube44, 29.10.2011 - 13.14h

        Que barbaridad es esa de que la perdida de peso puede atentar contra la supervivencia y la reproducción.
        Contra la supervivencia es ovbio: El sobrepeso produce diabetes, hipertensión, fatiga que dificulta las actividades más elementales de la vida cotidiana.
        Contra la reproducción, cualquier mujer que haya ido a tratamientos de fertilidad lo primero que te dicen es que el sobrepeso disminuye biologicamente las posibilidades de quedarte embarazada, bien naturalmente o con tratamientos asistidos.
        Lo que ocurre es que los que engordan tienen una dependencia psicologica de la comida, como el que el fumador (que tampoco es beneficioso para la salud), o dependiente de farmacos psicotropos.
        A lo mejor en la prehistoria había que consumir grandes cantidades de grasa para tener energias correr detrás de los mamuts, o pasarse el dia recolectando raices a lo largo del campo. Pero hoy en día no es necesaria esa actividad para alimentarse.

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        4 Comentario oculto Leer comentario
        mahou
        4
        Avatar de mahou
        mahou, 29.10.2011 - 15.44h

          2# ro

          El obeso lo esta, porque come mas de lo que deberia, la genetica te puede ayudar a no engordar, nunca a engordar, engordas si ingieres mas de lo que gastas.

          Se que una vez que engordamos, es dificil quitarte los quilos, PERO SI SE COME POCO SE ADELGAZA, aun con problemas de hipotiroidismo, mra sino los campos de concentracion nazi habia no habia tantos gordos, o veo las fotos de mis abuelos y estaban todos delgados, y sus nietos somos todos tirando a gordos.

          La prueba, la operacion de reduccion de estomago, TODO los que la hacen, adelgazan una barbaridad, ya que ingieres pocas calorias. Esto lo podrian llegar a realizar con educacion para la salud y habitos correctos unidos a ejercicio fisico.

          Se que la obesidad, como puede ocurrir con el tabaquismo es dificil de combatir, hay gente que tiene tendencia a engordar mas, pero al final HAY QUE PONER DE NUESTRA PARTE. Hay gente que parece que no come nada, pero luego el fin de semana se come a dios por la pata abajp

          En mi famila hemos sido todos gordos, mi padre , mis hermanos y yo, yo pesaba 140 kilos, mi hermano 110, y el otro 110. Eso es genetico... seguro que engordamos mas que otros. Mis hermanos se casaron y en sus familias tenian otrod habitos, en la actualidad uno pesa 75 kilos (1,75) y el otro 88 (1,80).

          Yo estoy en torno a 110, aunque es ma por temas de musculacion (hago levantamiento de potencia)...

          Se que no se puede hablar de uno mismo para generalizar, pero METE A UN OBESO en la isla de los famosos, ya veras como queda

          -------------------------------
          Por otra parte, mi JODER es porque llevan 5 noticias sobre dieta y adelgazar en dos dias, es algo ya REDUNDANTE

          Por otra parte SI LEES EL ARTICULO, sugiere que quien hace dieta y recupera el peso perdido no sólo recae en malos hábitos, sino que está luchando contra una persistente urgencia biológica. "La gente que aumenta nuevamente de peso no debería ser dura consigo misma, ya que comer es nuestro instinto más básico

          Como puedes ver TAL COMO APUNTO, lo principal es CAER EN MALOS HABITOS DE NUEVO, ademas de el instinto, pero es que el instinto humano es de ser promiscuo, UN GORILA no pregunta a la hembra si se la quiere FOLL* (con perdon), para eso tenemos nuestra RACIONALIDAD, no puedo tener un haren, ni copular con hembras en contra de su voluntad por mucho instinto que vaya, y a la vez debo luchar con mi instinto de comer.

          Un saludo

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          5 Comentario oculto Leer comentario
          mahou
          5
          Avatar de mahou
          mahou, 29.10.2011 - 15.52h

            # 2 Rogalo

            En este mismo periodico tienes el articulo:
            Una nueva terapia contra la obesidad mórbida evita que el paciente se someta a cirugía (http://www.20minutos.es/noticia/1187890/0/obesidad-morbida/cirugia/terapia-evita/).

            Se basa en salud nutricional, actividad física y cambio del estilo de vida, Y EN ESTO FALLAN EL 95 % de los obesos, NO SABEN COMER, no saben que comidas son mas saludables (no es lo mismo 100 gr de cacahuetes que de manzanas), solo casos muy raros se escapan.

            Se que es dura la obesidad, YO LA PADEZCO, pero si estoy con 1600 calorias ADELGAZO como todo hijo de vecino, lo demas es RACIONARLIZAR lo que queramos:

            Yo no como y engordo, jajajaj, claro y es que soy especial y me salto las leyes de la termodinamica

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