"Se están produciendo cambios gravísimos" en la alimentación en España, donde se ha pasado de la tradicional dieta mediterránea a otra rica en azúcares y grasas, alertó en rueda de prensa Philip James, responsable de un estudio realizado por la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad.
James consideró que "estamos empezando a ver esa transformación" en España y en otros países mediterráneos como Italia y que, para invertir la tendencia, es necesario familiarizar a los niños con los alimentos sanos, y en particular con las frutas y verduras.
"No se trata sólo de un problema estético. Si seguimos a este ritmo, las consecuencias pueden ser catastróficas para los sistemas sanitarios europeos", advirtió el comisario, quien indicó que los gastos derivados de esta enfermedad ascienden a entre el 2 y el 8% de todos los costes sanitarios en la UE.
El objetivo es lograr un "cambio radical. Quiero resultados concretos", añadió el comisario, quien se mostró partidario de esperar a ver los resultados de esta iniciativa, antes de recurrir a medidas más drásticas, como la eventual adopción de acciones legales. De esta forma se refería a la posibilidad de desarrollar normas más estrictas en cuanto a la composición de los alimentos industriales destinados a niños. "No queremos eliminar ningún alimento", sino que su consumo se haga de forma correcta, precisó Kyprianou.


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