Alonso (UCE) defiende el informe de la OCU sobre la leche porque cuestiona la trazabilidad pero no el producto ganadero

El presidente de la Unión de Consumidores de Asturias (UCE), Dacio Alonso, ha defendido este viernes el reciente informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que cuestiona la calidad de la leche que venden determinadas marcas, porque entiende que es "absolutamente riguroso". Además, ha recordado que no cuestiona el producto en origen que obtienen los ganaderos, sino el artículo final de venta. "Lo que no se garantiza es la trazabilidad", ha afirmado.

Tras una rueda de prensa sobre el proyecto de la incineradora de Serín, Alonso ha respondido a una pregunta sobre este asunto. Así, ha defendido el "criterio que ha tenido OCU, porque ha hecho un análisis comparativo de la calidad de la leche en España y creo entender que es absolutamente riguroso y avalado".

Además, ha señalado la diferencia entre "la materia prima", que tiene una "calidad láctea controlada", y la "trazabilidad", que "no está controlada", en referencia al conocimiento, por parte del consumidor, del origen y el recorrido de la leche que está consumiendo.

Ha recordado que existe la obligación de "conocer la trazabilidad absoluta". "Una cosa es lo que produce el ganadero, y otra el producto final del consumidor", ha matizado, recalcando en que lo que el informe cuestiona "la trazabilidad". "El consumidor tiene derecho a saber quién y dónde ha producido esa leche, y esto no está garantizado", concluyó.