La salud del turista: consejos básicos para viajar por el mundo

Además de las necesarias vacunas , viajar por el mundo exige una serie de medidas de prevención para salvaguardar nuestra salud. La mejor forma de protegerse es vigilar los alimentos y el agua.

La diarrea, explica Consumer, es una de las afecciones más frecuentes en los viajes a zonas exóticas. Para evitarla, se debe escoger y preparar con cuidado comidas y bebidas, a pesar de que esta medida no asegura el 100% su inocuidad.

Debemos beber muchos líquidos y el agua siempre con garantíasCuando viajemos por esos destinos que calificamos de exóticos, no se deben comer verduras crudas. Aquellas que se vayan a consumir en fresco deben sumergirse durante media hora en agua tratada con hipoclorito sódico (lejía apta para el consumo humano, sin detergente ni perfume) a razón de una o dos gotas por litro de agua.

De igual modo, hay que comer solo fruta pelada o lavada con agua apta para el consumo humano y unas gotas de lejía.

Los líquidos son otro apartado fundamental. Debemos ingerir muchos líquidos, mejor refrescos y bebidas embotelladas y bebidas calientes, té o café. El agua que bebamos debe ser embotellada o que ofrezca suficientes garantías. En todo caso, debe ser abierta en su presencia.

A modo de resumen, los especialistas recomiendan:

• No comer verduras crudas.
• Carnes y pescados, cocinados en su totalidad.
• Evitar los moluscos crudos.
• Comer solo fruta pelada o lavada.
• La repostería y los helados son de fácil contaminación.
• No beber leche ni derivados sin higienizar.
• Solo beber agua que ofrezca garantías.
• Rechazar cubitos de hielo en las bebidas.
• Beber muchos líquidos.