La Albufera que bonita, si eras el barquero no sé como no me subí a la barca. saludos.

mm que recuerdos, que bueno el arros negro y el arroz con bogabante,

que felicidad pasear por el palmar

Raquel a mi también me trae recuerdos a Paella de pollo y conejo con su garrofon y el socarrat, la primera verdadera paella la tomé en un Restaurante en la Albufera y llevaba también caracoles. Tengo pendiente subir a un Albuferenc. Un saludo desde La Coruña.

la paella esta buena en todos sus variantes eh maria jose, y coomo es tanta la variedad de ingredientes, aunque la mas uatentica es a de pollo y conoejo, los caracoles no me gustan mucho pero esta buena igual
un saludo eduardo

pd: toda la comida española vallas donde vallas que buenisima que esta, me encanta de tu tierra el pulpo

Raquel, tienes razón el arroz en Valencia, lo que el pulpo en la costa gallega, por cierto mañana voy cocinar polbo con cachelos (pulpo con patatas), te invito, como andas de tiempo?.
Cuando voy a Valencia. MI María Jesús de L´eliana me prepara un ajo/aceite.
tremendo!!!.
Perdonar que utilice este espacio para este comentario, pero es que siento añoranza de mis amigos. Un besiño Raquel y Eduardo.
Raquel tienes correo?, te indico el mío.

Maria Jose y Raquel, me uno a esa fiesta de paellas, pulpos con cachelos, arroces y añado el marisco gallego y termino con una queimada, que me enseñaron a hacer en Perbes. Mis saludos a todos los gallegos.

Gracias por tu comentario,Perbes me encanta, bueno toda la costa gallega es bonita, cada rincón tiene su encanto, que te voy a decir yo, si soy una enamorada de mi tierra!! con su clima y todo eh!.
Me hablas de la Queimada, pues te diré que en una ocasión en una tasca de un pueblo de Lugo, llamado Bahamonde, nos dieron a catar un licor riquísimo y a que era? pues Queimada fría, de la nevera, la que le sobraba la embotellaba y resultaba deliciosa. Nosotros cuando hacemos una fiesta, terminamos la fiesta tomándola, pero nunca sobra, jajaja. Un besiño

muchas gracias eduardo, eres bienbenido al festival de paellas, despues m jose nos hara una quiemada, para terminar el festival

un besazo a los dos

Eso está hecho, pero tiene razón Eduardo antes un poco de Marisquito gallego... pero si incluimos unas tellinas y unas clochinas mejor que mejor. Y si nuestra amiga Angeles nos pone unos chanquetes que tal?. Un biquiño para todos.

me apunto a esa comida, y despues a media tarde una aguita de valencia fresquita, y despues chicos creo que toda una buena siesta jejeje

un besito desde palencia para todos y todas