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Recetas y cócteles

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Banquete árabe

Ángeles Díaz Simón publica ‘Recetas con historia’, un paseo por la cocina de los tiempos 2

JUAN CARLOS AVILÉS

'Crepes de espinacas'

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Pan & Peter, un cocinero y un oso entre ilustraciones y recetas 10

HELENA CELDRÁN

Un proyecto español para Internet que fusiona receta e ilustración.
Carlos comenzó a cocinar hace año y medio. Junto con Ana, ilustradora, creó un mundo paralelo con personajes que elaboran platos sencillos y efectivos.
En la web recién inaugurada hay recetas de bollos salados, crepes y ensaladas.

Recetas de verano: unas piruletas de sandía 4

Recetas de verano: una mousse de café 8

Recetas de cocina: tiramisú 11

Recetas de verano: un refrescante granizado de horchata y albaricoques 2

Recetas de verano: saborea un solomillo de vaca a modo de carpaccio 2

Recetas de verano: frutos rojos de la vera con torta del casar 8

Recetas de verano: ensalada gorgonzola 5

Recetas de verano: un delicioso helado de mascarpone con membrillo 4

Virgin Spritz

Virgin Spritz: una delicia sin alcohol 4

Se trata de un combinado sin alcohol.
Su creador hacía versiones de los combinados clásicos.
Zumo de arándanos o de limón, entre sus principales ingredientes.

Granizado de melón

Recetas de verano: granizado de melón 10

Ti Punch

Ti Punch: el pequeño ponche 2

Recetas de verano: prueba un delicioso queso gallego con arándanos 2

Singapore Sling: la bebida de las mujeres 4

Shirley Temple: para los más delicados 1

Recetas de verano: champiñón deluxe 2

Recetas de verano: volován de gulas 10

Sex on the Beach: la refrescante bebida de los 'Vigilantes de la playa' 5

Recetas de verano: una ligera infusión de frutas rojas con helado de mazapán 4

Sea Breeze: un combinado muy refrescante con un punto de alcohol 6

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