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Pescado

Los españoles tiran a la basura 23 millones de kilos de pescado anuales 0

  • Además, la fruta es el producto fresco que más se tira (27,6%).
  • Además, el dato general de desperdicio de alimentos a la semana ronda los 24 millones de kilos, mientras que el anual es de 1.245,9 millones.
  • Entre las asignaturas pendientes en este ámbito está la disminución de los plásticos en el mar, la regeneración de envases o que estos sean sostenibles.
  • Siete millones de toneladas de residuos son arrojados al año a los mares y océanos.
Asistentes Al Certamen Sobre Caza En Feria Valencia.

El Congreso debate una ley del PP que permitirá la caza y pesca de especies invasoras 0

  • Estas especies están catalogadas en un real decreto.
  • Se podrá usar toda modalidad de caza y pesca para su control.
Pescado al vapor

Cocinar al vapor elimina más cianotoxinas del pescado que el hervido 0

  • Así lo demuestra un grupo de investigadores españoles en un estudio publicado en la Universidad de Sevilla; en concreto reduce un 26% de un toxina.
  • Recominedan no consumir pescado de agua dulce crudo, cocinarlo al vapor mejor que hervido y durante un tiempo superior a dos minutos.
  • También recomiendan no usar el agua del cocinado como caldo.
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