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Celiaquía
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Pasta de harina de plátano verde, una nueva opción para celíacos 9
- Ha sido creada por investigadores de la Universidad de Brasilia.
- El 80% de los celíacos que la probaron le dieron buena nota.
- La pasta clásica sin gluten se endurece o se pega al servirla.
Los productos aptos para celíacos son un 67% más caros y tienen poca variedad 40
- Los productos aptos para celíacos son cerca de 3.000 veces más caros.
- Una persona celíaca paga actualmente por su cesta de la compra lo que pagará una persona normal dentro de 30 años.
- Un celíaco no puede realizar la compra en un solo establecimiento porque sus productos están limitados en lugares específicos.
"A mi hijo le es imposible comer en el comedor del colegio por ser celiaco" 80
- Piden que los centros concertados estén obligados a ofrecer menús sin gluten en sus platos.
- Uno de cada cien madrileños sufre esta enfermedad.
- Este martes se celebra el Día Internacional del Celiaco.
- CONSULTA AQUÍ MÁS NOTICIAS DE MADRID.
Luz verde al nuevo etiquetado "sin gluten" que ahorrará dinero a todos los celíacos 22
- Sólo los productos cuyo contenido de gluten no supere los 20 miligramos por kilo podrán contar con el nuevo etiquetado.
- Permitirá a los compradores ahorrarse hasta un 30% de dinero en sus compras y reducirá su tiempo dedicado a esta tarea.
- En España hay cerca de medio millón de celíacos.
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