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Dulce sin gluten

Un dulce sin gluten para ayudar a descubrir un nuevo método de diagnóstico de la celiaquía 0

  • Creado por La Celiacoteca, en Alcalá de Henares, solo estará disponible este fin de semana para conmemorar el día nacional de esta enfermedad.
  • El 10% de lo recaudado irá destinado al proyecto de investigación que llevan a cabo en el Instituto de Investigación Sanitaria Biomédica del Clínico San Carlos.
  • El equipo de la doctora Concepción Núñez trata de encontrar marcadores universales, ya que muchas personas presentan resultados dudosos.
Celiaco

Los celíacos ya tienen la nueva la lista de alimentos aptos para ellos 0

  • De los 13.751 productos aptos para celíacos la Federación de Asociaciones de Celíacos de España ha dado su garantía a 3.033 de ellos.
  • La lista de alimentos aptos les facilita en su día a día el proceso de compra.
  • La cesta de la compra de un celíaco cuesta 1.500 euros más al año.
Rocío disfruta de un pastel sin gluten comprado en una tienda especializada.

"Me emocioné cuando me comí una magdalena sin gluten tan bonita" 0

MARTA ORTIZ GINESTAL

Santi Godfrid, dueño de Celicioso, especializado en comida para celíacos.

Celíacos: cada vez más fácil vivir con una dieta sin gluten 0

MARTA ORTIZ GINESTAL

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