En un bar cercano, un restaurante de Madrid o en tu propia casa, una buena ración de calamares a la romana es capaz de alegrarte cualquier comida o cena, ya sea con un chorrito de limón o acompañada de pan.
Desaparecidos casi por completo los entresijos y las gallinejas, el bocata de calamares es el símbolo de la capital de España. Solo en un lugar sin costa alguien hubiera tenido la idea de meter unos calamares entre pan.
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El 'esmorzaret' es una tradición gastronómica valenciana que destaca por su carácter abundante. Consiste en comer entre las 9.00 y las 11.30 horas una comida copiosa con aperitivos y un bocadillo gigante. La BBC ha publicado un reportaje en el que se muestran sorprendidos por esta tradición.
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