El Palacio de Exposiciones de Santander acogerá este fin de semana la IX Feria del Producto de Cantabria que contará con 40 expositores en los que se exhibirán decenas de productos cántabros, además de otros procedentes de Castilla la Macha y Castilla y León, como comunidades invitadas a la feria.

En la feria, que se podrá visitar de manera gratuita los días 15 y 16, de 12 a 15 horas y de 17 a 21 horas, los asistentes podrán degustar y comprar productos como anchoas, quesos, sobaos, corbatas, alubias, mermeladas, lechazo y orujo de Cantabria, o jamón, miel, dulces y embutidos de Castilla la Mancha y de Castilla y León.

"Se trata de una feria consolidada con muy buena acogida por parte del público, que ofrece la posibilidad de adquirir y degustar artículos directamente del productor, lo que aporta un plus a la hora de decantarse por comprar productos de la tierra, con cercanía y garantía de calidad", ha destacado la concejala de Turismo, Gema Igual en la presentación de este evento.

En este sentido, el organizador de esta propuesta, Javier Hernández de Sande, se ha referido a la feria como "un escaparate de los sabores cántabros" y ha destacado la "calidad" de la misma, avalada por el sello de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria.

Para Hernández de Sande, se trata de una "oportunidad única para probar y descubrir los sabores de nuestra tierra y regalar gastronomía, ayudando así además a que poco a poco estos pequeños productores se vayan haciendo un hueco en el mercado y aumenten sus canales de venta que, en muchas ocasiones y debido a la reducida producción, no encuentran su hueco en los lineales de las grandes superficies".

Además, el organizador subrayó que, para incentivar las compras, se sortearán distintos regalos entre los visitantes que se gasten más de 30 euros.

El director de la feria destacó el apoyo del Ayuntamiento gracias para llevar a cabo esta IX Feria del Producto de Cantabria, que en anteriores ediciones ha contado con entre 2.500 y 3.000 visitantes.