Más de 50 personas participarán este sábado 21 de mayo en el I Tour de la Sidra de Manzana Seleccionada. Los integrantes de este primer tour son los ganadores de los sorteos realizados durante las jornadas gastronómicas celebradas en Gascona, en torno a la sidra de selección, entre los días 4 y 8 de abril.

Según ha indicado la organización, el Tour, inscrito en los actos conmemorativos del X Aniversario de la Sidra de Manzana Seleccionada, hará un recorrido por los cuatro lagares inscritos en esta marca de calidad que son Sidra Muñiz, Sidra Foncueva, Sidra Peñón y Sidra Trabanco.

Los lagareros explicarán a los asistentes las claves para elaborar una sidra de calidad, centrando su atención en cada una de las fases de elaboración. Además, desvelarán los factores que diferencian a la Cosecha X Aniversario que, en su primer mes en el mercado, ha marcado un récord de ventas (más de 165.000 botellas consumidas desde su presentación oficial, celebrada el pasado 4 de abril).

Tras el recorrido por los lagares y las diferentes fases de elaboración de la sidra, el Tour finalizará con una espicha en el llagar Trabanco, en Lavandera (Gijón).

En esta espicha, se servirá sidra de la Cosecha X Aniversario de Manzana Seleccionada de los diferentes lagares que componen este certificado de garantía de calidad.