'PB&J&Jelly Jar'

"No es mi comida favorita y puede que sea el más corriente de mis temas. Sin embargo, su atractivo me produce una identificación instantánea. El sandwich de mantequilla de cacahuete y gelationa tiene un gran vínculo con la cultura estadounidense. Era tu comida del recreo y después un posible almuerzo rápido (...). Los remolinos y los picos de la mantequilla cremosa crea una cacofonía de texturas con las que me divierto experimentando para captar sus cualidades". (Mary Ellen Johnson)