comida callejera

Uno de los mayores manjares de la cocina india son sus estupendas y variadas frutas: plátanos, fresas, granadas... todas ellas pueden suponer uno de los mejores postres a probar en este país. Sin embargo éstas compiten en sabor y calidad con los elaborados dulces indios como las "rasgullas", porciones de queso aderezadas con agua de rosas, o las "jalebi" unas lentejas que se sirven fritas y con caramelo. (Piyal Adhikary / EFE)